Birçok kültürde geleneksel tıpın ve mutfakların vazgeçilmez parçası olan Karadut Özü, karadutların özü ile üretilir. İçersinde katkı maddesi bulunmayan doğal öz, antioksidan bakımından zengin olduğu için vücuda çok fazla faydası bulunmaktadır.

Sağlıklı yaşam için tüketilmesi gereken Karadut Özü aynı zamanda mutfaklarda muffin, kek veya yoğurt gibi gıdalara ekleyerek lezzeti arttırılabilir.